Σάββατο 28 Αυγούστου 2010

.



les mains d' Elsa
.
Louis Aragon
.

.


"Donne-moi tes mains pour l'inquiétude
Donne-moi tes mains dont j'ai tant rêvé
Dont j'ai tant rêvé dans ma solitude
Donne-moi te mains que je sois sauvé"


.

άνοιξαν πάλι τα χέρια μου.
σκισίματα.
μικρές πληγές, επώδυνες.
δεν το θέλω, δεν καταλαβαίνω πώς γίνεται και φυσικά δεν μπορώ να το ελέγξω. το παθαίνω, όταν βρίσκομαι σε στρες.

η δουλειά, την εβδομάδα που ξεκινάει από Δευτέρα και γιά έναν τουλάχιστο μήνα, είναι βαρειά.
μετά απ' αυτό με τα χέρια, προκύπτει και ανθυγιεινή...

για ποιόν, η τόση προσπάθεια ;
για τι ;
φυσικά και το γνωρίζω, ότι δεν παθαίνει τίποτα η ελλάδα, δυόμιση χιλιάδες χρόνια ζει... τουλάχιστον !
δεν χρειάζεται να το λες ! το εισπράττω ως επιτίμηση.
εργάζομαι και προχωρώ τα πράγματα, μόνο για το φιλότιμο... για το δικό μου, το καταραμένο φιλότιμο.
για τι άλλο !;

για να παρηγορηθώ κάπως, λέω στον εαυτό μου ότι απ' τα μέσα Οκτώβρη θα προκύψουν συνθήκες σχετικής χαλάρωσης.
και ξεκούρασης.
άειντε, να ιδούμε...
.
.
.
.
.
Κυριακή πρωί
.
έβαλα στο φούρνο να ψήσω μιά Φανουρόπιτα.
.
.
χτύπησα μία κούπα ελαιόλαδο με μιάμιση κούπα ζάχαρη.
χτυπώντας, πρόσθεσα μιά κουταλιά της σούπας κανελογαρύφαλλα,
πρόσθεσα μιά κούπα χυμό πορτοκάλλι και τρίμα από δυό πορτοκάλλια και δυό λεμόνια,
σιγά - σιγά ένα ολόκληρο σακκουλάκι farinup, ως να πάρει όλο το αλεύρι.
σταμάτησα το μίξερ, έριξα μέσα και ανακάτεψα με το κουτάλι ένα σακκουλάκι μαύρη σταφίδα, που την μούλιαζα δυό ώρες σε κονιάκ (μαζί και το κονιάκ),
και ένα σακκουλάκι καρυδόψιχα, που την είχα χοντροκόψει.
.
*
(η ζύμη, πρέπει να είναι σχετικά ρευστή, όπως του κέϊκ)
.
βουτύρωσα καλά ένα πυρέξ, έχυσα τη ζύμη και το ψήνω.
.
.
για να ιδούμε, μην ξεχάσαμε κάτι...
- λάδι
- ζάχαρη
- κανελογαρύφαλλα
- πορτοκάλλι (χυμό και ξύσμα)
- σταφίδες με κονιάκ
- καρυδόψιχα
- farinup
.
ο Άγιος Φανούρης, θέλει στην πίτα του 7 υλικά !
.
βοήθειά μας !






.

.

.

.

.

.



12 σχόλια:

δόΧτωρ απαράδεΧτος είπε...

το παθαίνω κι΄ εγώ αυτό με το στρες...
καλόν οκτώβρη λοιπόν!

υ.γ. ... ακόμα χρωστάω τη συνταγή, αλλά τόχω ρίξει στα ταξιδιωτικά τελευταία ...

Χαρ. Αλβερτος είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ!

foteini είπε...

@
Καλόν Οκτώβρη, Δόκτορα :)

Συνέχισε ταξιδιωτικώς !


καληνύχτα :)

foteini είπε...

@
ευχαριστώ πολύ,
παντοτινέ ταξιδευτή.

να είσαι πάντα καλά !

Coco είπε...

μην πυροβολείτε τον Σεπτέμβρη!

foteini είπε...

@
προς ASA NORTE ! over !

καλώς το !
καλώς το !
καλώς το ! (τρις)


εδώ είναι Μπαλκάνια,
δεν είναι παίξε - γέλασε
και θα πυροβολούμε όποιον θέλουμε !

:)

σε ευγενική ανταπόδοση της φωτό που μου έστειλες,

πήγαινε λίγες αναρτήσεις πιό πίσω, να ιδείς τον ΤΣΑΛΑΠΕΤΕΙΝΟ μου !


σε φιλώ
να προσέχεις !


toumikroumozart :)

genna είπε...

Mε Φανουρόπιττα...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ...

αγκαλιά ζεστή και φιλιά πολλά!!!!!!

http://www.youtube.com/watch?v=PwCuKGh3j1M&feature=related

foteini είπε...

@
εντάξει,
δεν είναι και καμιά γνωστή γιορτή...

ευυυυ χαριστώ, 30φυλλιά μου :)

ας είμαστε όλοι καλά !

φιλάκια :)

Τατιάνα Καρύδη είπε...

Την άλλη φορά θα δοκιμάσω τη δική σου συνταγή. Μου φαίνεται καλύτερη..
Να είσαι καλά να φτιάχνεις..

quartier libre είπε...

@
έχω έτοιμο ένα "ειδικό" βιβλιαράκι,
ωραίο βιβλιαράκι, με συνταγές.
καιρό τώρα...

έλεγα,
θα αποδεσμευτώ απ' τις δουλειές, να ασχοληθώ με αυτά, που μ' αρέσουν...

ωχ μάνα μου...
θολό το βλέπω το τοπίο...
δε βλέπω φως...
δε
βλέπω
φως...
τι να λέμε τώρα ;

:(

Coco είπε...

πολύ πουλί!

και ένα λινκ: http://poeticoneirism.blogspot.com/2010/06/hands.html

foteini είπε...

@
κι ένα άλλο link :)

http://bougepas.blogspot.com/2007_07_01_archive.html

ΤΑ ΧΕΡΙΑ
Πέμπτη, Ιούλιος 26, 2007